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Carence · Vigne, olivier et tomate

Carence en potassium : confirmer avant d'apporter

Le potassium se voit au bord des feuilles et sur le fruit. Nous volons et nous marquons les zones à symptômes, pour les confirmer par une analyse avant de dépenser en engrais.

Nous n'avons pas encore de vol à nous sur ce problème. Nous le mettons au point avec vous, sur votre parcelle.

Feuille de tomate carencée en potassium : jaunissement.
Feuille de tomate carencée en potassium : jaunissement. Photo : Goldlocki, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons.

Le problème

Le bord de la feuille brûle

La feuille jaunit et sèche à partir du bord. En vigne, le bord des feuilles brûle à partir du milieu de l'été ; si la carence est forte, plus tôt. Sur tomate, le fruit mûrit de façon irrégulière. Sur olivier, des pointes de feuilles sèchent.

Elle apparaît quand la plante demande plus que la racine ne peut absorber : forte récolte, peu d'eau, sols sableux pauvres ou argiles qui retiennent le potassium. Le sol peut contenir du potassium en abondance et la feuille en manquer quand même.

Comment ça marche

Un vol et une analyse

  1. 1

    Nous survolons

    Quand les symptômes se voient déjà sur la feuille : en vigne, à partir du milieu de l'été ; en tomate, pendant la fructification.

  2. 2

    Nous vous envoyons la carte

    Zones moins vigoureuses ou au feuillage plus pâle ; le bord brûlé ne se voit qu'à hauteur de plante. D'autres carences, la sécheresse ou des maladies donnent un aspect semblable.

  3. 3

    Vous confirmez par analyse

    Analyse de feuille ou de pétiole dans ces zones avant de décider de l'engrais. C'est ce que nous faisons dans le Bilan de nutriments.

Où on le trouve

Où elle apparaît

  • Olivier
  • Vigne
  • Tomate d'industrie

Dans les sols déjà bien pourvus en potassium, les essais publics n'ont souvent trouvé aucune réponse des céréales à un apport. Avant d'apporter de la potasse, mieux vaut confirmer qu'elle est nécessaire.

Ce qu'on nous demande

Potassium : questions de terrain

Comment savoir si le potassium me manque ?

Regarder la feuille ne suffit pas. On le confirme par une analyse ; en vigne, de pétiole. Il existe des valeurs de référence pour chaque stade, que nous comparons à vos résultats.

J'apporte du potassium et il ne répond pas, pourquoi ?

Dans les sols argileux, le potassium que vous apportez est d'abord retenu par l'argile. La réponse peut donc être lente.

L'engrais foliaire est-il utile ?

Cela peut dépanner à court terme, mais il vaut mieux d'abord confirmer le manque par une analyse, puis demander conseil à votre technicien.

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Vous connaissez quelqu'un à qui ça servirait ?

Envoyez-lui cette page. S'il a ce problème (carence en potassium) dans ses parcelles, vous lui épargnez des recherches.

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